伊威米粉水分超标不合格 曾因“菌落总数”超标8倍被通报

中国网财经12月20日讯(记者 李静)近年来，随着生活水平的提高，消费观念的改变以及新生代父母力求科学精细育儿的内驱之下，婴幼儿零辅食细分市场逐年壮大，并迎来爆发式增长。中投产业研究院发布的《2020-2024年中国婴幼儿辅食行业深度调研及投资前景预测报告》中显示：2012年我国婴幼儿辅食市场规模为100亿左右，到2019年市场规模达到404亿元，近年来国内婴幼儿辅食市场保持10%以上的增速。然而随着市场的壮大，行业乱象也频频被曝光。

伊威米粉被检出水分超标

日前，河南省市场监督管理局发布的《关于39批次食品不合格情况的通告》显示，郑州市管城区贝之亮孕婴用品店销售的，标称上海伊威儿童食品有限公司(以下简称“上海伊威”)伊威儿童食品厂生产的1批次三文鱼胡萝卜营养米粉(250克(25克×10袋)/盒，生产日期：2020-11-12)，水分检测值为6.51%，标准规定为不大于6.0%。初检机构为河南省食品检验研究院，复检机构为河南省产品质量监督检验院。

图片来源：河南省市场监督管理局

河南市场监管局表示，水分属于理化指标，是食品的一个内在质量因素，各类食品的产品标准常对水分含量有明确的限值要求，水分高低反映产品的含水量。合理的水分控制，可避免产品的功效成分或营养物质分解、酶解变质、霉变等，有助于保持产品质量稳定。食品的水分不合格对人体健康没有重大影响，但是，水分超标可能会缩短产品的保质期限，使产品易发生霉变，引起产品质量的下降。

值得一提的是，这并不是上海伊威儿童食品有限公司首次因食品不合格被通报，早在2015年，上海伊威儿童食品有限公司就曾因“菌落总数”超标被通报。

根据上海市食品药品监督管理局发布的2015年食品安全监督抽检情况通报显示，标称上海伊威儿童食品有限公司伊威儿童食品厂生产的全机能动物饼干(“全机能/伊威”商标，100g/罐，生产日期:2015/03/21),菌落总数检测值为5400CFU/g，标准规定为不大于750CFU/g；大肠菌群检测值为230MPN/100g，标准规定为不大于30 MPN/100g。记者粗略计算，此两项检测值超标准值均近8倍。

资料显示，食品的菌落总数超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。

普通产品涉嫌冒充婴幼儿辅食销售

日前，上海市浦东新区市场监督管理局发布行政处罚决定书显示，上海爱婴室电子商务有限公司(以下简称“爱婴室电商”)于2021年3月，在京东网爱婴室旗舰店发布广告“伊威(Eastwes)婴儿肉酥猪肉牛肉酥高钙肉酥宝宝零食鱼松肉松果蔬猪肉酥100g”、“小鲜肉妈妈配餐好帮手20余年专注中国宝宝高品质辅食”。

浦东新区市场局认为，产品实际执行标准为肉松类熟肉制品产品标准，并非婴幼儿罐装辅助食品，引人误解。上海市浦东新区市场监管局以违反《中华人民共和国广告法》第四条第一款“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”的规定，依据《广告法》第五十五条第一款，对爱婴室电商处罚款4500元。

据了解，伊威肉酥执行的是“肉松类熟肉制品产品标准”为上海伊威儿童食品有限公司企业标准《Q/ABDM0003S-2017》，且该产品标准、名称以及商品包装中并没有标注“婴幼儿”字样，该产品仅为普通食品。

上海市食药监局关于罐装肉松产品是否适用《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》的批复(2016年5月25日)中明确表示，生产专供婴幼儿食用的食品应当符合有关婴幼儿食品安全标准。生产婴幼儿罐装辅助食品，其性状及有关指标应当符合GB10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》规定。否则，标签不得宣称适宜婴幼儿食用。

记者在伊威某电商平台发现，此店铺除了肉酥之外还有一款类似的产品，为伊威全机能猪肉松，而该产品的执行标准为GB/T 23968《肉松》。当记者问及此款产品是否为“婴幼儿辅食”？旗舰店客服回复称，“伊威专业做宝宝辅食，按宝宝的需求特点进行研制，一般宝宝正常添加辅食以后可以添加，肉酥可由少到多进行添加。当记者问到“八个月宝宝是否可以当做辅食使用？” ，客服回应称“可以的”。

天眼查信息显示，上海伊威儿童食品有限公司成立于2008年12月，法定代表人庄克行，主次资本2542.3475万人民币。其简介介绍，自1996年创立以来，伊威始终致力于中国婴幼儿科学喂养的探索与研究，是国内较早专注于婴幼儿粉末状辅食的企业主要有有机胚芽米粉、有机面条、全机能肝粉等产品。

记者在伊威某电商平台了解到，该店铺仅部分产品执行婴幼儿辅食标准，其余大部分产品执行企业标准。例如，“伊威咿小虾原味虾片”执行国家标准GB10136《熟制动物性水产制品》、“伊威萌化了酸奶溶豆”执行企业标准Q/FJMY 0005S《冻干固体饮料》；“伊威萌化了海苔米脆”执行国家标准GB17401《膨化食品》，以上产品均为普通食品。

针对公司是否有对相关产品质量及宣传问题进行自查，中国网财经记者向上海伊威儿童食品有限公司发去采访函，截至发稿，未收到相关回应。

目前，市场上有很多普通食品宣称是宝宝零食、婴幼儿零食等。对此，业内人士建议，购买产品时要特别注意食品婴幼儿字样及产品标准号，按需购买。

相对于普通食品标准，“婴辅标准”内容更严、更全、更严苛，对食品的原料要求、感官要求、营养成分指标、污染物限量、微生物限量和食品添加剂、营养添加剂等都有严格的限定。婴幼儿辅食属于特殊膳食食品类别。目前，国家发布的强制性婴幼儿食品标准有《婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769)、《婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770)、《辅食营养补充品》(GB 22570)、《婴儿配方食品》(GB 10765)和《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767)五大类，能够对婴幼儿食品生产企业具有强制性的监督约束作用，同时有助于维护和改善生产规范。

标签： 菌落 米粉 不合格