自制饮品菌落总数不合格，呷哺呷哺一门店被罚

中新经纬11月23日电从上海市市场监管局官网获悉，近日，因抽检的自制饮品不合格，呷哺呷哺餐饮管理(上海)有限公司第九十八分店被上海市虹口区市场监管局罚没5020元。

截图来源：上海市市场监管局官网

行政处罚决定书显示，2021年7月12日，受上海市虹口区市场监管局委托的上海市酒类食品质量检验中心有限公司在呷哺呷哺餐饮管理(上海有限公司第九十八分店进行自制饮品抽检，现场共抽取了三种口味的自制饮品。检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合要求，检验结论为不合格。

据悉，当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》的第三十四条第(十三)项，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：“(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”的规定。构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。依据有关规定，上海市虹口区市场监管局决定对当事人责令改正并罚没5020元。

值得一提的是，在2021年10月份，北京消协发布了近期北京市存在食品安全问题的餐饮企业名单，呷哺呷哺以14家问题门店排名前三。(中新经纬APP)

标签： 菌落 不合格 饮品