茶颜悦色集中闭店七八十家引发关注 分析人士称“以退为进”

中国网财经11月11日讯(记者 贾玉静)日前，网红茶饮品牌“茶颜悦色”因集中闭店引发舆论关注。

11月7日,茶颜悦色在其官微发文称，由于疫情反复导致高密度布点客流下降，同时要抽调部分伙伴支援外地新店，近期长沙密集布点的区域有些门店将临时闭店；11月10日，面对市场猜测，茶颜悦色再次返场发声，称长沙确有七八十家门店临时闭店，疫情缓和后将逐步复开，接下来团队会尽最大努力，多做正确的决定，少犯错误，等待春暖花开。

事实上，茶颜悦色此次集中临时闭店已是今年第三次发生，第一次是年初的就地过年，第二次是七月底疫情反复，第三次就是最近这次。茶颜悦色坦言，活得不那么好是肯定的，但团队的心态还算正向。“之前的密集布点在长沙的城市发展中赚到了红利，疫情之下，自然也要承担人流减少带来的结果。”

茶颜悦色表示，疫情的不确定性相当考验团队的信任程度与灵活性，一些密度过高的区域临时闭店将是常态，团队将做最坏的打算，存最好的希望。同时，茶颜悦色将调整策略，走出长沙、前往浏阳、株洲、岳阳、武汉等地开拓门店自救，以搏取新的生机。

公开资料显示，茶颜悦色2013年起步于长沙一家不到30平米的小店，2017年9月成立湖南茶悦文化产业发展集团有限公司，目前已在长沙、常德、武汉开设超400家直营门店。

比起其他茶饮品牌的全国性布局,茶颜悦色仅在一个城市高度聚焦,但这并未阻碍其通过社交平台爆火出圈，曾有网友夸张到在微博上发“万人血书”，求茶颜悦色开出长沙，甚至还催生了跨省代购生意，一次600元，代购商每天能接几百订单。

今年4月2日，茶颜悦色快闪店首次登陆深圳，开业当天，因宏大的排队盛况，被网友戏称“清明上河图”再现，当地市民甚至为了喝一杯奶茶，不惜排队数个小时。

茶颜悦色的火爆同样引来资本关注，2019年7月，茶颜悦色与由雷军担任董事长的顺为资本进行了股权融资，8月，又宣布完成由元生资本、源码资本参与的A轮融资。另外，2019年7月，茶颜悦色的运营主体湖南茶悦文化产业发展集团有限公司发生工商变更，苏州元初投资合伙企业(有限合伙)成为新增股东，持股比例为6.32%。查阅苏州元初投资的股权结构发现，其股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司，这一消息曾被媒体解读为“阿里间接投资茶颜悦色”。

据中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》，2017至2020年，中国新茶饮市场规模已经从422亿元增长至831亿元，几乎翻了一倍；2020年底，现制饮品门店数约为59.6万家，新茶饮占比达65.5%，约为37.8万家；预计2023年新茶饮门店数可达50万家，新茶饮市场规模有望达到1428亿元。

但面对疫情“黑天鹅”，新茶饮赛道也没能逃过线下餐饮业的“寒冬”。谈及茶颜悦色临时闭店举措，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，茶颜悦色关店是个睿智、明智、理智的一个行为和策略。“国内疫情的持续和反复，对于人流量以及跨城打卡的旅游项目造成了比较大的困惑，在这种情况之下，茶颜悦色作为长沙的饮食名片之一，此时进行门店的调整，是以退为进，优化整合，在蓄势中待发，既匹配了目前整体形势，也匹配了品牌自身发展战略。”

茶颜悦色临时关闭门店能否复开？下一步又将如何发展？中国网财经记者将持续关注。

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