奈雪的茶又被罚，这次是因为卖过期蛋糕

钱江晚报·小时新闻记者 徐雨阳 整理

11月3日，从上海市市场监督管理局官网获悉，上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司（以下简称南京西路分公司）因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，被上海市静安区市场监督管理局罚款5万元。

据行政处罚决定书显示，一消费者于2021年9月4日20时22分通过“奈雪の茶”微信点单小程序在南京西路分公司购买霸气葡萄罐子蛋糕一个，标签上保质期为2021年9月3日23时59分，至购买当日已超过保质期。

涉案预包装蛋糕由奈雪の茶品牌总公司深圳市品道餐饮管理有限公司以冷冻状态于2021年8月27日配送至南京西路分公司店铺，冷冻状态涉案蛋糕的生产日期为2021年7月14日，保质期至2021年10月12日，并由当事人自行解冻后打印标签对外出售，但当事人未对解冻后蛋糕的上市数量和销售数量建立食品安全管理制度。

据悉，南京西路分公司于2021年9月2日7时11分开始解冻涉案蛋糕，解冻须12个小时，于9月2日19时11分完成解冻，即标签的上市时间。完成解冻后的涉案蛋糕，保质期至第二天的24时前，即标签上的保质期。涉案过期霸气葡萄罐子蛋糕售价人民币26元/个，进价人民币16.74元/个，共销售1个，获利人民币9.26元，无剩余待售过期的解冻后的蛋糕。

最终，上海市静安区市场监督管理局决定没收南京西路分公司违法所得9.26元，并对其罚款5万元。

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