奈雪的茶上海长治路店违法被罚 奶茶抽检菌落不合格

中国经济网北京10月21日讯近日，中国经济网记者在企查查看到，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店因生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂，被上海市虹口区市场监督管理局罚款5000元并没收违法所得2500元。

行政处罚决定书（沪市监虹处〔2021〕092021000695号）显示，2021年8月9日上海市虹口区市场监督管理局对当事人涉嫌经营不符合食品安全标准食品的行为依法立案调查。经调查查明:当事人持有的食品经营许可证有效期自2018年12月14日至2023年12月13日，2018年12月开始对外营业，按照消费者订单才制售饮品。2021年7月23日上海市虹口区市场监督管理局委托的上海市酒类食品质量检验中心有限公司对当事人现制现售的金色山脉宝藏茶进行无菌采样方式抽样，抽样数量为1杯。

2021年8月3日上海市酒类食品质量检验中心有限公司签发检验报告（No：21C071267），判定上述被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方标准现制饮料》要求，检验结论均为不合格。

当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，鉴于当事人所经营的不合格奶茶系根据抽样订单才制售的、全部用于抽样检验，并从食品加工工具和行为规范消除危害后果，符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项所规定的减轻情形，对当事人责令改正，并作出如下行政处罚：（一）罚款人民币伍仟元整；（二）没收违法所得人民币贰拾伍元整。

经中国经济网记者查询，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店成立于2018年10月15日。上海奈雪餐饮管理有限公司成立于2017年12月5日。

奈雪的茶官网显示，奈雪的茶为国内知名茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。截至2020年12月，奈雪的茶已遍布全国70个城市，近500家门店。所有门店均为直营，且不做任何形式的加盟。

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