沁水县市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查

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本报晋城讯 为切实做好春季开学学校食堂食品安全监管工作，着力消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，连日来，沁水县市场监督管理局在全县范围内开展学校食堂食品安全专项检查。　　此次检查中，该局执法人员重点查看就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况，检查原材料是否过期，从业人员健康体检是否过期，消毒设施设备是否正常运行、留样是否规范等，对检查中发现的食品安全风险隐患，督促学校及时整改并确保整改到位。通过检查，进一步落实学校食品安全校长（园长）负责制，压紧压实食品安全主体责任。　　下一步，该局将进一步加大检查力度，对辖区内所有学校（包含托幼机构）食堂及学校周边小餐饮经营店进行全覆盖，严厉打击违法违规行为，严控校园食品安全风险，严防校园食品安全事故。（胡艳红）

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