海底捞道歉了 西贝菜品调回原价

恢复堂食“悄悄”涨价后，4月10日，海底捞官方微博突然发布了一封致歉信。

海底捞称，门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

《证券日报》记者此前曾发布的《海底捞消费者：本打算“报复性”消费，没想到“被报复”》一文，有消费者在微博晒出的菜单显示，“人均220+，血旺半份从16涨到23元，八小片;半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘，过分了啊。”

成都一位市民晒出的菜单显示，去年8月24日，海底捞阳光新业店酥肉半份是12元，整份24元。“现在44元一份，价格上涨超过了80%。”同时，有消费者吐槽，菜品不仅涨价，菜量还有所下降，“半份鹌鹑蛋21元12个，份量少了很多，消费不起了”。

当时，海底捞相关负责人对《证券日报》记者表示，公司整体菜品价格调整控制在6%。

据悉，截至2019年年底，海底捞共有门店768家，目前已有超过600家门店恢复堂食，接下来还会逐步恢复。

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