兰州菜农夫妻：高原夏菜生意，做彼此“最佳合伙人”

中新网兰州3月5日电 (张婧 李亚龙)时至惊蛰，万物萌动。在兰州市榆中县金崖镇陆家崖村有一片占地50亩的高原夏菜种植基地，初春的风将大棚塑料膜吹旧，与黄土高原融为一体，萧瑟又冷清，但钻进棚内那一刻，温热潮湿扑面而来，体感温度近30℃，流水线式的蔬菜工人干得热火朝天。

陆金环夫妇在几个大棚间来回穿梭，从在平盘上撒种子开始，如何操作、多少间距，以及盖上塑料为其保湿，到方格盘中一株一格移栽、育苗、冷库存放，最后到外销，身影频现，还要不时为村民指导一二。

陆金环说，自己20年前是个菜贩子，娶妻后的生意路上便多了个伴，有时天未亮赶往蔬菜批发市场，路途遥远时就和妻子二人轮换驾驶。少言寡语的他沉着冷静，适合做大的决策，而其妻子张彩霞却是完全不同的性格，擅长交际，平常生意上的往来也多是她在打交道。

张彩霞说，二人性格互补，促使他们在高原夏菜这条生意路上，做彼此的“最佳合伙人”。最初从周边菜农处收购，再起早贪黑拉到市场上卖掉，赚多赚少得看行情。

榆中县是兰州高原夏菜的发源地和主产区，1400至2400米的梯次海拔种植，包括花椰菜、西蓝花、甘蓝、青笋、芹菜、大白菜等30多个蔬菜品种。当地已被粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室认定为生产基地，同时还拥有“兰州高原夏菜”“榆中大白菜”等甘味农产品区域公用品牌。

多年经商的陆金环看好这一发展“钱”景，和妻子商量流转土地建大棚。“然而，大棚建起来了，怎么种、怎么管？”陆金环犯难了，就在这时，村委会主任带来了好消息，说村上有一个可以去甘肃农业大学专门学习蔬菜大棚种植的名额。

只有小学文凭的陆金环怎么也没有想到，自己能因为种植高原夏菜而踏入大学校园。“那是2016年，我记忆深刻。”他说，连续培训学习半个月，系统掌握了大棚温度、种子消毒、蔬菜定植等，这也成为他专业学习大棚种植的开始。

此后，他还多次参加榆中县，以及乡镇农业技术专业培训课。夫妻二人思路转变了，从简单的蔬菜搬运工，到学习高原夏菜的育苗、种植等环节，尝试做蔬菜界的“技术工人”。当大棚种植步入正轨后，他俩明显感觉人手不足，于是，便招揽来本村的“闲人”打零工。

如今的陆金环夫妇，平均每天的用工量在50至60人之间，并期待进一步扩大种植规模，带动更多人能从高原夏菜中获利。

陆家崖村党支部书记陆孔常说，该村现有水浇地3000余亩，均以种植蔬菜为主，这得益于陆金环夫妇的带动作用。据统计，本村现有80%的村民收益与种植高原夏菜有关，大多数人是从这里购买种苗自己种植，然后再将长成的蔬菜拿来销售，如此一来，既保证高原夏菜的品质问题，又解决菜农的销售难题。接下来，该村还将以此发展村集体经济，扩大种植规模的同时，让当地村民获得更大利润。

记者从榆中县农业农村局获悉，陆家崖村只是当地种植高原夏菜的一个缩影，该县近年来合理安排蔬菜播期，梯次上市，延长采收上市期，弥补南部沿海地区夏季蔬菜供应的缺口。截至目前，榆中县培育蔬菜经销企业88家、总库容量达20万吨，培育各类蔬菜生产销售合作社480家、经销商200多家，年外销蔬菜130万吨，销往全国60多个城市的80多个农产品专业批发市场。(完)

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