当前看点!朔州打造“特”“优”畜牧产业新样板

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2022年全省畜牧业高质量发展暨乡村产业发展推进会将于8月30日在怀仁市召开。全国农业农村、畜牧业部门负责人都在这一时刻，将目光锁定在朔州。　　历经几年不息奋斗，朔州市委、市政府立足市情、农情，精准定位，坚持“特”“优”战略，创新思路、创新机制、创新举措，把草牧业作为全市农业、农村经济的主导产业和农民增收的主要渠道，表现出强劲发展势头，引领我省草牧业全方位高质量发展。草牧业发展顺应时代需求，呈现出赶超跨越的势头，为我省全方位高质量发展作出畜牧产业升级的表率。　　近日，记者深入塞上朔州，围绕当前该市草牧业发展现状进行了采访。

为养而种 实现草业发展产业化

朔州位于公认的草食畜黄金生产带，农民历来喜好发展畜牧养殖产业，养羊喂牛蔚然成风。2015年，朔州依托建设全国草牧业发展试点市机遇，坚持“好草产好奶、产好肉”这一理念，以农业供给侧结构性改革为主线，聚集破解优质饲草料资源约束。　　“种草有营养、有市场”“为养而种、发展草业”成为朔州一代又一代人的共识。　　经过7年多的发展，全市牧草种植面积达95万亩，饲草总产量186万吨，均居全省第一，牧草面积占到雁门关农牧交错带的60%，其中3000亩以上的苜蓿基地7个。2021年草业总收入10亿多元。　　在朔州，种草已经成为产业。其中，该产业的代表性企业是朔州市骏宝宸农业科技股份有限公司。　　8月20日，记者来到该公司采访时，总经理高林介绍说，他们托管的万亩苜蓿草场，已经到了第四茬收割时间。　　不远处，伴随着收割机、打捆机的轰鸣声，牧草被打包后，销往市场。　　据介绍，几年前在朔州市政府的引导下，该公司投资2000多万元购置各类牧草种植、收获、捡拾、裹包设备。通过代种代收和麦后复播青贮玉米形式，公司的种植面积和优质青贮牧草产量逐年增加，牧草远销内蒙古、四川、陕西、河北等市场。　　据统计，像骏宝宸农业科技股份有限公司这样的牧草社会化服务组织和龙头企业，朔州有大小160个，其中，草业龙头企业10个，大型牧草收割加工机械总价值1亿元，日收割加工能力达7万亩。　　朔州市草牧业发展中心主任吴瑞军对记者说：“目前朔州草产业基本形成了一个种植、加工、收储、利用、销售完整的产业体系。这样的优势极大地推动了朔州种植业结构调整、养殖业降本提质增效。”

抓住机遇 奶牛产业实现集群化

走进山阴县驿泽奶牛专业合作社，映入眼帘的是一栋整齐、干净的标准化牛舍。牛舍不仅配有先进的挤奶设备以及精准饲喂监控系统，还装备了风扇、喷淋等防暑降温设备。这样的环境下，一头头奶牛膘肥体壮，乳汁充盈。　　合作社理事长李军发告诉记者，自己的奶牛养殖场是全市规模最大的奶牛养殖合作社，成母牛存栏3000余头。这都得益于合作社紧紧抓住国家实施粮改饲和雁门关农牧交错带示范区等政策机遇，实施奶牛精细化喂养，提高了鲜奶产量。该合作社又纵向延伸产业链，种植了5000多亩牧草，降低了奶牛饲养成本，提升了收益空间。　　近年来，朔州全面落实省委、省政府“奶业大省”建设战略，围绕百万吨奶源基地建设，用足用好中央奶业振兴苜蓿行动计划、奶牛牧场建设和雁门关项目等政策机遇，加快推动传统分散养殖到集中规模养殖，坚持标准化建场、现代化管理、精细化饲喂，推进奶牛场基础设施标准化升级改造、优质牧草饲喂和科学饲养管理等多项变革，提升了奶牛业整体发展水平。　　截至2021年底，朔州市建成现代化奶牛场125座，日产鲜奶1400多吨，奶牛存栏17万头，鲜奶产量60万吨。鲜奶质量全国一流，成为国内各大乳企理想优质奶源地。

全链条发展 夯实“北肉”主产区

初秋时节，记者开车快到怀仁市亲和乡亲和村时，远远就能听到小羊羔“咩咩”的叫声。在道路附近的朔美羊肉业公司现代化养殖场里，上万只湖羊已经到了繁殖季节。　　湖羊是我国特有的一种高繁殖力绵羊品种，湖羊皮皮板轻薄，肉质细嫩鲜美、膻味轻，耐粗饲，适宜北方地区圈养。　　2018年，朔美羊肉业公司董事长吴喜红把公司的羊舍全部进行现代化改造，新建改扩建现代化养殖棚舍5万平方米，引进5000只种母羊和105只种公羊，建立种羊繁育基地。基地成立4年来，繁殖母羊种群逐步扩大，预计明年将达到5万只，实现自有出栏羔羊20万只。　　近年来，怀仁市以“政府扶持搞服务、大户牵头建小区、做强百里产业带、千家万户发羊财”为指导，走牧繁农育区和自繁自育区共同发展的羔羊产业化发展道路。仅南小寨村，肉羊养殖园区就占地1500多亩，棚圈面积20多万平方米，肉羊日存栏量20多万只，年出栏肉羊70多万只，全村95%的村民从事相关产业，每年产值达7亿元。　　怀仁是朔州市的养羊大市，也是朔州畜牧产业发展的一个缩影。目前，朔州通过实施良种工程，建成8个湖羊繁育基地，现有年出栏1000只以上的肉羊场1344个，初步建成以怀仁、应县为重点的250万只牧繁农育区和以右玉、平鲁为重点的150万只自繁自育区，年出栏肉羊430万多只。　　念“羊经”发“羊财”。朔州连续四届举办羔羊肉交易大会，全方位展示羊肉产业发展现状，推动国内外交流合作。　　据统计，2021年朔州畜牧产业完成总产值62.46亿元，占农业总产值的46.4%，同比增长12.8%，占据农业农村经济主导地位。　　朔州市草牧业发展中心主任吴瑞军说：“朔州将进一步打造好雁门关农牧交错带核心区和‘北肉’主产区两张王牌，建设两条百亿级产业链和优质牧草、优质奶源、优质肉羊三大基地，打造农牧融合发展高地，打造草牧业发展的‘特’‘优’新样板。”

本报记者刘成根

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