【财经分析】餐饮、旅游“开门红” 全年消费有望显著回升

新华财经北京1月29日电（记者丁雅雯）热门餐厅等位超千桌、景区酒店“一房难求”、古镇老街人头攒动……今年春节假期，国内餐饮、旅游消费强劲复苏。作为国内经济的“毛细血管”，“吃、住、行、游”消费火热，折射出我国经济的韧性与动力。

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春节假期是观测国内消费趋势的重要窗口。业内专家指出，春节期间快速升温的生活服务业，将成为我国扩大内需与提振消费的重要阵地，预计2023年消费有望显著回升。

“排位”“满房”成主旋律 旅游、餐饮消费复苏强劲

正月初五下午四点，位于三亚湾的萌哒哒椰子鸡店门口已经排起长队。“我们预料到春节生意会不错，但没想到这么火爆。”萌哒哒椰子鸡品牌运营负责人麦子财说。今年春节假期，该品牌位于三亚的5家门店营收创历史新高。

萌哒哒椰子鸡店的生意火爆场景，是我国春节假期旅游、餐饮业复苏的一个缩影。今年春节假期，旅游市场迅速升温，多地景区饱和限流。

携程的数据显示，2023年春节旅游消费交出三年以来最亮眼成绩单。携程平台上，春节期间国内外旅行订单皆迎来三年巅峰，旅游订单较2022年春节增长4倍。途牛旅游网数据显示，今年春节假期旅游市场复苏显著，用户出游距离和出游天数均有较大提升，春节假期跨省游出游人次占比达68%。

主题乐园成为春节热门出游目的地。北京环球度假区游玩项目前排起长队；广州长隆旅游度假区新推出的超级动物机甲大巡游，游客争相合影。美团数据显示，春节期间，主题公园订单量居各类旅游景点首位。上海海昌海洋公园正月初三、初五单日入园人次突破4.5万人，园区内部分主题酒店满房。

“旅行过年”带动酒店餐饮快速回暖。“仅除夕年夜饭这一顿，酒店接待了约130桌客人。”三亚红树林度假酒店营销负责人涂振伟说。

“春节假期前6天，美团平台的生活服务业日均消费规模较2019年春节增长66%。从成都吼堂老火锅、长沙文和友到北京四季民福烤鸭店，多家餐厅客流爆满，更有餐厅在美团平台上呈现排队等位超过1000桌的火爆态势。不断刷新的叫号提示，正是堂食餐饮消费快速回暖的缩影。”美团相关负责人说。

“年货热”带动社零消费快速回暖

记者了解到，今年春节，消费者置办年货的热情高涨，带动社零消费不断回暖。

拼多多的数据显示，春节前夕，平台肉类、水饺、汤圆、海鲜、水果、炒货等多个年货品类销售均实现翻倍增长；柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长超过150%；在海鲜品类的消费中，县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广，大虾、鲍鱼、带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。

“今年春节，拼多多先后启动了‘2023年货节’‘春节不打烊’等新春大促活动。在平台的推动下，全球品质生鲜纷纷进入消费者的年夜饭餐桌，并呈现出‘农货进城，海鲜下乡’的消费趋势。”拼多多相关负责人说。

京东发布的《2023春节假期消费趋势》显示，消费者春节期间购物品类更加多元，消费升级趋势明显。京东平台的“兔”年主题珠宝首饰销量同比增长超10倍，礼盒类商品整体销量同比增长超50%，预制菜成交额同比增长超6倍。消费者们不仅自己过年，还会为爱宠过好春节花费心思，新年宠物单品迎来一波销售高峰。春节期间，京东小时购猫狗玩具、宠物美容用具销量同比增长超110%。

春节假期，新消费场景不断涌现，提灯夜游、围炉煮茶等消费方式“走俏”。美团数据显示，露营+围炉煮茶等户外消费在冬日依旧火爆。温泉泡汤、SPA按摩、茶馆品茗等休闲养生消费受青睐，成为春节期间放松身心的热门选择。此外，观影、看展等本地消费持续升温，汽车影院、展览以及桌游相关订单量均呈现翻倍增长。

2023年消费有望显著回升

专家指出，春节期间旅游、餐饮消费强劲复苏，生活服务业消费明显回暖，为全年发展开了好头。预计2023年我国消费将显著回升。

北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建表示，今年春节消费走热，为全年发展开了好头、起了好步，对于2023年消费提振起到了重要的“信心催化剂”作用。未来，快速复苏的生活服务业将成为国内扩大内需与提振消费的重要阵地。

“‘团圆年’成为2023年兔年春节的热门关键词，优质供给持续发力，服务零售已呈现供需两旺新趋势。春节假期拉动餐饮、旅游、出行、休闲玩乐等多板块消费快速回暖，为提振全年经济开好头。”美团研究院副院长厉基巍说。

“假期期间，经济修复整体表现好于预期。”国君宏观首席分析师董琦说，服务消费方面，旅游人次和收入分别恢复到2019年的九成和七成左右，后续假期旅游特别是出境游有望进一步走强。随着春季开工，经济修复会开始向生产和制造业扩散。

植信投资首席经济学家兼研究院院长连平指出，2023年，诸多因素将助推消费显著回升。一是需求得到较大改善。疫情防控的优化调整将推动经济走向恢复，从而带动消费需求逐步回暖。二是就业环境好转。经济企稳会带动就业情况和收入预期不断改善，给未来消费需求的持续释放打下良好基础。三是服务性消费加速修复。疫情防控的优化调整对服务业的快速恢复有较强推动作用。服务业明显好转有利于服务性消费需求的快速释放。此外，房地产市场的有序回暖和汽车消费的提振对于整体消费的快速回升有较大推动作用。

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