打出三张牌激发美食康养文旅消费热

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游客正在品尝上党特色美食。本报记者冯毅松 通讯员张璞泽摄

8月28日晚，为期26天的“尝五谷、品百味——2023美食文化寻根之旅暨上党神农宴美食嘉年华”在上党经开区圆满结束。　　在将近四周的时间里，长治市上党区委、区政府精心策划、周密部署，广大市民游客热情参与，共同见证了这场夜经济盛宴。神农宴小米豆包、小米开花馍等本地美食持续“坐镇”，徽、粤、闽、浙、苏、鲁、川、湘八大菜系轮番“助阵”。同时，振东五色饼、徽州薄饼、祁门红茶等地方特色产品以发放优惠券的方式吸引消费者购买。耍牙、潞安大鼓、剪纸等非遗节目轮番上演，增添了上党神农宴美食嘉年华的多样性。　　活动期间，该区联合第三方支付宝平台，共计免费发放300万惠民消费券；不间断线上推送优惠福利、线下派发小礼品，推动惠民消费。办一场让大家乘兴而来、满意而归的活动；办一场让八方来客看到上党区优化营商环境、大力招商引资的活动，这是此次美食嘉年华的初心与宗旨所在。　　在这次美食嘉年华活动中，打出的第一张牌是“上党美食”。据上古传说，炎帝（神农氏）在上党品尝五谷。随着历史发展，五谷杂粮和其他原材料逐步形成了上党地区独特的神农宴菜系，通过这次美食嘉年华活动的宣传，“神农宴”迅速成为美食的新热词。　　打出的第二张牌是“上党康养”。此次美食嘉年华活动以五谷入食、入药，以美食、药膳为媒，搭建起了与安徽亳州中药材市场的跨省联动，进一步宣传山西（长治）中药材交易市场、推介上党道地中药材，让更多人了解“宜养”上党的活力和前景。　　打出的第三张牌是“上党文旅”。美食嘉年华期间，“山河四省”自驾游协作体将秘书处设在上党，上党经开区成为区域性联盟的永久性会址，随之上党美食主题自驾游线路产品发布。沿路皆美景、“四宜”上党敞开怀抱等候八方来客。　　此次上党神农宴美食嘉年华举办地设在山西（长治）中药材交易市场，以美食为契机，形成了食物、中药材、文化三者之间的有效联动。　　据统计，全国超120家媒体及平台集中宣传发布此次活动的相关稿件近1000篇，多位旅游、美食达人线下体验、线上宣传，话题全国阅读量近5000万次，覆盖了北京、江苏、山东、河南、河北等多个省份，“上党经开区”“中药材会展中心”“山西（长治）中药材交易市场”成为热度地标搜索词，为上党经开区的招商活动奠定了坚实基础，为中药材市场交易打开了新的局面。

本报记者冯毅松 通讯员苗茹

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